Todas las semanas del año universidades, empresas e incluso personas de la comunidad en general pueden realizar una visita para conocer los procesos de fabricación y elaboración de los diferentes licores que tiene en el mercado, la Industria Licorera del Cauca, por eso informó que las puertas están abiertas para realizar un recorrido por sus instalaciones.
En el Tour se puede conocer más sobre el ron, el aguardiente y los diferentes licores con los que la Industria de licores ha logrado posicionar en el mercado.
Y es que la Industria Licorera del Cauca, gracias a sus productos de calidad, cuenta con el reconocimiento ‘Monde Selection’ y seis certificaciones iTQi entregados a los mejores aguardientes del mundo. Cinco sellos de oro, uno de plata, cinco productos con dos estrellas y uno más con una.
Luis Felipe Rebolledo, gerente de la Industria Licorera del Cauca, dijo que se cuenta con una respectiva inducción sobre las normas de seguridad industrial para garantizar el acceso a las diferentes zonas donde son realizados los diferentes procesos.
De este modo, el recorrido comienza con la historia de la Fábrica de Licores y así, con un reconocimiento frente a sus inicios, evolución y la tecnificación que con el paso de los años alcanzó, los visitantes se apropian y participan en torno a la elaboración de estos productos.
El paso por la envasadora muestra el proceso en el que se hace, todo el proceso de llenado y sellado de las botellas y que luego de ser empacadas pasan a las diferentes bodegas. Así, según, lo expuesto por el gerente, es este el momento del recorrido donde se percibe un mayor impacto por parte de los visitantes.
Para acceder al tour, lo primero a tener en cuenta es ser mayor de edad. Las personas interesadas podrán dirigir una comunicación por parte de la Institución que desea realizar la visita con el fin obtener una autorización por parte de la factoría.