El secretario de Salud de Popayán, Oscar Ospina Quintero, envió un parte de tranquilidad a la ciudadanía y aseguró que se trata de una información mal intencionada del motociclista que grabó el video que se hizo viral.
El funcionario se trasladó con su equipo a la plaza de mercado y corroboró de manera presencial, la operación de los establecimientos donde se comercializan cárnicos.
Uno de los encargados de la verificación confirmó que se trata de cráneos de bovino.
Ospina señaló que esta es una de las plazas que más ha avanzado en el mejoramiento de las prácticas de manipulación.